Wonton suppe, Sprød toastsandwich med rejer, Oksekød med kejserhattesvampe, Gong Bao Kylling, Choy Sum
396,00 kr.
Menu 2 (for 4 personer)
Pekingsuppe, Dybstegte gyldne tigerrejer, Vietnamesisk svinekøds forårsruller, Pandestegte dumplings med svinekød og kinesiske ramsløg, Kantonesisk grillet and, Indbagt kylling med sur-sød sauce og ananas, Rød fisk med sur-sød sauce, Mini Shanghai
912,00 kr.
Forretter
Sprød Toastsandwich med Rejer
8 stk.
68,00 kr.
Dybstegte Kyllingevinger
6 stk.
68,00 kr.
Forårsruller med Andeconfit
3 stk.
68,00 kr.
Dybstegte Gyldne Tigerrejer
5 stk.
68,00 kr.
Vegetariske Mini Forårsruller
8 stk.
58,00 kr.
Kammuslinger dampet med hvidløg og Vermicelli
2 stk.
98,00 kr.
Dim Sum
Dumpling med Rejer & Vandkastanjer
4 stk.
62,00 kr.
Dumpling med Svinekød & Rejer
4 stk.
62,00 kr.
Kinesiske Boller med Svinekød & Krabbe
4 stk.
58,00 kr.
Dampede Risboller med BBQ Svinekød
3 stk.
62,00 kr.
Dampede Risboller med Æg & Fløde
3 stk.
58,00 kr.
Dampet Spareribs, Sorte Bønner & Chili
58,00 kr.
Dampede Kyllingefødder, Sorte Bønner & Chili
58,00 kr.
Dampede Soyabønneruller med Svinekød
3 stk.
58,00 kr.
Gammel Lov Mala Kage
58,00 kr.
Dampede Ris boller med Saltet æggecreme
62,00 kr.
Dampede Ris boller med Durian
62,00 kr.
Dampede Risboller med Rejer, Svinekød og Grøntsager
62,00 kr.
Lilla Kartoffelkugle med ost
58,00 kr.
Pandestegte Dumplings med Svinekød & Kinesiske Ramsløg
3 stk.
58,00 kr.
Pandestegte Boller med Svinekød
3 stk.
58,00 kr.
Vietnamesiske Forårsruller med Svinekød
3 stk.
58,00 kr.
Ham Sui Gok med Svinekød
3 stk.
58,00 kr.
Friturestegt Wonton med Rejer
4 stk.
58,00 kr.
Dampede Risruller med Rejer
60,00 kr.
Dampede Risruller med BBQ Svinekød
58,00 kr.
Dampede Risruller med Oksekød
58,00 kr.
Kylling og Svampe Dumplings
59,00 kr.
Rejer og Koriander Dumplings
62,00 kr.
Tangruller med Rejer
62,00 kr.
Kinesiske boller med Svinekød og Ingefær
62,00 kr.
Rissuppe - Congee
Rissuppe med Oksekød
58,00 kr.
Rissuppe med Rejer
58,00 kr.
Rissuppe med Konserveret Æg & Svinekød
60,00 kr.
Rissuppe med Fisk
58,00 kr.
Supper
Pekingsuppe
56,00 kr.
Wontonsuppe
58,00 kr.
Westlake Tyk Oksekødssuppe
56,00 kr.
Fengcheng Dumplingsuppe
58,00 kr.
Nudler & Ris
Oksekød Ribbon Nudler
118,00 kr.
Black Bean Beef Ribbon Nudler
118,00 kr.
Stegte Nudler med BBQ Svinekød
118,00 kr.
Singaporeanske Stegte Risnudler
128,00 kr.
Kantonesisk Ande Nudelsuppe
128,00 kr.
BBQ Svinekød med Nudelsuppe
118,00 kr.
Stegte Nudler med Grøntsager
118,00 kr.
Yeung Chow Stegte Ris
128,00 kr.
Ananas Kylling Stegte Ris
118,00 kr.
Oksebryst med Ris
118,00 kr.
Kantonesisk And med Ris
128,00 kr.
BBQ Svinekød med Ris
118,00 kr.
BBQ Svinekød & Kantonesisk And med Ris
138,00 kr.
Hot & Sour Nudelsuppe
118,00 kr.
Stegte Wudon Nudler med Skaldyr
138,00 kr.
Kokkens valg
Rødfisk med Sur-Sød Sauce
228,00 kr.
1/1 Kantonesisk Grillet And
268,00 kr.
½ Kantonesisk Grillet And
168,00 kr.
Stegte Sorte Tigerrejer
188,00 kr.
Stærk Svineskank
228,00 kr.
Stegte Grisetæer med Salt & Peber
188,00 kr.
Hovedretter - Lam
Stegt Lam med Kømmensfrø
138,00 kr.
Lam i Rød & Grøn Chilisauce
138,00 kr.
Lynstegt Lam
138,00 kr.
Hovedretter - Seafood
Tigerrejer Scramble Æg med Forårsløg
168,00 kr.
Stegt Tofu med Seafood
168,00 kr.
Fiskestykker i brændende chiliolio med bønnespirer
238,00 kr.
Dampet Fisk
178,00 kr.
Fiskestykker med Syltet Kål
198,00 kr.
Dampet Fisk med Hakket Chili
198,00 kr.
Tør Barise Fisk Sichuan Style
198,00 kr.
Stegt Babyblæksprutte med Chili
168,00 kr.
Stegte Rejer Sichuan Style
178,00 kr.
Hovedretter - Kylling
Gong Bao Kylling
118,00 kr.
Karrykylling i Gryde
138,00 kr.
Stegte Kyllingevinger i Hot Sauce
148,00 kr.
Stegt Kylling med Grøntsager & Chili
148,00 kr.
Indbagt Kylling med Sur-Sød Sauce
Med ananas
138,00 kr.
Dybstegt Kylling med Chili
138,00 kr.
Sauté Kylling i Hot Pot
158,00 kr.
Hovedretter - Svinekød
Indbagt Svinekød med Sur-Sød Sauce
Med ananas
128,00 kr.
Dobbeltstegt Svinekød
118,00 kr.
Ma Po Tofu
108,00 kr.
Braiseret Svinekød Mao's Style
148,00 kr.
Sauteret Svinekødsstrimler i Sød Bønnesauce
138,00 kr.
Lynstegt Svinekødsstrimler med Yuxiang Sauce
128,00 kr.
Moo Shu Svinekød
Sauteret svinekød, æg og sorte svampe
138,00 kr.
Barbecue Svinekød
138,00 kr.
Sauté pork kidney
138,00 kr.
Sødt dampet svinekød
148,00 kr.
Hovedretter - Oksekød
Skiver af Oksekød i Sur Suppe
188,00 kr.
Skiver af Oksekød i Kyllingesuppe
168,00 kr.
Oksekød med Sort Pebersauce
148,00 kr.
Oksekød med Kejserhattesvampe
148,00 kr.
Stegt Bøf med Grøntsager & Chili
138,00 kr.
Oksekød i Brændende Chiliolie
158,00 kr.
Spidskommen Stærk Oksekød
168,00 kr.
Hovedretter - Jernfad
Sauteret Bøf i Skiver
138,00 kr.
Sauteret Blæksprutte i Sortbønnesauce
148,00 kr.
Andesteg med Grøntsager
158,00 kr.
Hovedretter - Lergryde
Yuxiang Aubergine i Kasserolle
Sauteret med spicy hvidløgssauce
128,00 kr.
Braiseret Tofu med Seafood i Kasserolle
138,00 kr.
Oksespidsbryst med Radise
148,00 kr.
Hovedretter - Tørstegt
Stegte & Marinerede Lotudrødder
138,00 kr.
Sauterede Frølår med Peber
I jerngryde
158,00 kr.
Sauterede Svinetarme med Peber
I jerngryde
158,00 kr.
Braiserede Kartofler
158,00 kr.
Sauteret Kinesisk Kål
118,00 kr.
Dry Pot Kanin
138,00 kr.
Hovedretter - Grøntsager
Kinesisk Vandspinat
128,00 kr.
Choy Sum
108,00 kr.
Mini Shanghai
108,00 kr.
Tørstegte Grønne Bønner
118,00 kr.
Braiseret Tofu
118,00 kr.
Sauteret Kinakål i Kyllingesuppe
128,00 kr.
Sauteret Kartoffel, Grøn Peber & Aubergine
118,00 kr.
Stegt kinesisk ramsløg med strimlet tofu
118,00 kr.
Kolde retter
Sorte Svampe i Sauce
98,00 kr.
Smadrede Agurker
98,00 kr.
Oksekalkun i Chilisauce
138,00 kr.
Oksekød & Oksetunge i Skiver
138,00 kr.
Grisseører i Sauce
128,00 kr.
Kogt Kylling med Soyasauce & Forårsløgsauce
128,00 kr.
Kogt Kylling med Ingefær & Forårsløgsauce
128,00 kr.
Marineret Okseskank
138,00 kr.
Strimlet Tofu Salat
128,00 kr.
Klassiske retter
Krebs i Spicy Chili
208,00 kr.
Stegt Fisk i Spicy Chongqing Stil
238,00 kr.
Sichuan Spicy Pot
198,00 kr.
Stærk Hot Pot med Andeblod
228,00 kr.
Stegt Fisk med Svinetarme
208,00 kr.
Drikke
Husets Hvidvin
Cuvée Prestige Blanc, Maison Badet Clément & Co., Frankrig Vinen har en sat gul farve. Duften er præget af pære, fersken, grape og hvide blomster (liljer). Smagen er meget forfriskende, velafbalanceret og føles dejlig rund i munden. Eftersmagen er frisk og tør
199,00 kr.
Husets Rødvin
Cuvée Prestige Rouge Maison Badet, Clément & Cie, Frankrig Vinen har en smuk mørk rød farve. I smagen fornemmes røde bær som jordbær, hindbær og solbær i smuk samklang med noter af timian og laurbær. Eftersmagen er rund og velafbalanceret
